Tag: masa madre
Alimentación
Día del Pan: consejos para trabajar con harinas orgánicas y masa madre
14/10 | Son claves para lograr panes auténticos, sanos y llenos de sabor. Una invitación a volver al origen: respetar la materia prima, los tiempos y el proceso.
Apertura
La nobleza del pan: “Levando” se expande
21/08 | La panadería artesanal que revolucionó Palermo con sus panes de masa madre y harinas orgánicas abrió un nuevo espacio en Colegiales. Este sábado habrá intervención gastronómica del chef Fernando Mayoral.
